Arhiva pentru categoria "Restaurante"

Alte subcategorii ale categoriei "Mancare si Bauturi":

Sorteaza dupa:

Inceput de vara cu preparate dacice si vinuri premiate La Bordei

Vara ne zambeste anuntandu-ne clipe magice, si odata ce am intrat in luna iunie nu e prea devreme sa te decizi asupra vinului si felurilor de mancare de care doresti sa te bucuri in acest sezon. Asocierea felurilor de mancare cu vinurile este o adevarata stiinta. Degustarea de preparate dacice si vinuri care a avut loc vineri seara la unicul restaurant dacic din Bucuresti, La Bordei, ne-a demonstrat inca o data ca este adevarat. Evenimentul a fost realizat cu sprijinul Domeniul Coroanei Segarcea, furnizor al Casei Regale a Romaniei. Preparatele dacice unice si vinurile exceptionale s-au dovedit a fi combinatia ideala pentru o seara perfecta de vara.
Intr-o atmosfera destinsa, intre prieteni, am facut cunostinta cu preparatele dacice, pe care le poti degusta doar la unicul restaurant dacic La Bordei, dar si cu vinurile Domeniului Coroanei Segarcea. Un prilej potrivit pentru a ne intalni din nou cu vinuri de elita si de a gusta pentru prima data Invartita Dacica si alte preparate sanatoase si gustoase, pregatite cu drag de chef-ul restaurantului La Bordei.
Virgil Profeanu, owner si designer al restaurantului La Bordei, ne-a impartasit povestea restaurantului si cateva dintre secretele preparatelor care se servesc La Bordei. Cristian Grigore, reprezentant al Domeniului Coroanei Segarcea si lector al cursului de sommelier Barmania, ne-a furnizat informatii deosebit de interesante si utile privind asocierea potrivita dintre preparate si vinuri.
Festinul dacic a inceput cu servirea unui Platou Dacic, continand mezelicuri dacice pregatite dupa retete speciale si prin metode naturale, branza si legume proaspete. La acesta am asortat un vin alb, Prestige Pinot Gris, si unul rose, Minima Moralia, care intruchipeaza insasi placerea sezonului estival.
Invartita Dacica este un preparat dupa o reteta originala, o rulada din ficatei gustosi inveliti intr-o foaie de aluat crocant. Surpriza gustului deriva dintr-un sos special preparat din vin si miere, usor condimentat. Alaturi am servit doua feluri de vin rosu, la alegere: Cabernet Sauvignon, selectat din gama Prestige, si Vardo, Puterea Vointei.
Incheierea perfecta pentru o seara de vara a fost Comoara Padurii, un preparat dacic dulce, usor, care include in componenta sa fructe de padure, alune, frisca si miere.
Constand intr-o selectie de preparate dacice, sanatoase, fara aditivi, dar mai ales gustoase, si o diversitate de vinuri rosii, albe si rose, acest eveniment de degustare propune o metoda relaxanta de a petrece timp de calitate intreaga vara pe terasa unui restaurant unic in Bucuresti, La Bordei.

Read more on Inceput de vara cu preparate dacice si vinuri premiate La Bordei…

SURPRIZE PLACUTE IN LUNA MARTIE LA BORDEI, UNICUL RESTAURANT DACIC DIN BUCURESTI

In luna martie te invitam sa faci cunostinta cu tentatiile culinare din meniul restaurantului La Bordei, locul unde poti savura preparate unice, alaturi de un vin bun, intr-o atmosfera speciala.
Te vor cuceri cu siguranta bucatele preparate ca pe vremea dacilor, pastrandu-se simplitatea felurilor si naturaletea ingredientelor. Poti degusta feluri principale – Carne la garnita ca la daci, Impanat da Tarabostes, Limba perpelita ca la Sucidava, Platoul dacilor, dar si deserturi exceptionale ca Para in Vin sau Comoara Padurii.
Atmosfera pe care o vei gasi de fiecare data in restaurantul La Bordei este dintr-o alta epoca, demult apusa. Cu fiecare preparat pe care il vei incerca, vei fi sedus de combinatiile de gusturi simple si naturale. Oricare ar fi preferintele tale, La Bordei te vei delecta numai cu ingrediente naturale, pe care le utilizau dacii in hrana lor zilnica (fructe, legume, carne, cereale, miere).
In fiecare seara de vineri si sambata, La Bordei ai ocazia sa te relaxezi cu muzica buna, bucate alese si bauturi pe gustul tau! Raducanu Music Band iti aduce cele mai frumoase piese din repertoriul autohton si international, cu Anca Belciu (voce), Alma Raducanu (saxofon), Tony Raducanu (pian) si Paul Raducanu (vioara).
Iar daca ziua ta este in martie, sarbatoreste-o La Bordei și primesti tortul din partea casei!

Read more on SURPRIZE PLACUTE IN LUNA MARTIE LA BORDEI, UNICUL RESTAURANT DACIC DIN BUCURESTI…

“La Raci” va asteapta zilnic la o incursiune in delicioasa bucatarie mediteraneana

Unul dintre locurile cele mai frumoase din Bucuresti este zona Lacului Herastrau. Pe langa placerea de a petrece cateva momente in natura, la o plimbare relaxanta pe malul lacului, acum va asteapta o noua atractie… cea de a savura gustul rafinat al bucatariei mediteraneene, pe cheiul lacului, la bordul unui atractiv vaporas. “La Raci” este cel mai nou restaurant cu specific mediteranean deschis in Bucuresti, intr-o oaza de liniste, pe malul lacului Herastrau.

Read more on “La Raci” va asteapta zilnic la o incursiune in delicioasa bucatarie mediteraneana…

Villa Romana Ristorante, noul restaurant cu specific mediteranean in care semineul lui Brancusi este piesa centrala

Noul restaurant cu specific mediteranean, Villa Romana Ristorante, se deschide in inima capitalei. Atmosfera noii destinatii culinare a bucurestenilor imbina stilul clasic interbelic cu elemente decorative caracteristice amenajarilor cladirilor din sudul Europei. Meniul este variat si contine preparate specifice bucatariei din tarile din zona Marii Mediterane, pregatite cu ingrediente aduse direct din Italia. Piesa centrala a arhitecturii anilor `20 este reprezentata de semineul ce poarta semnatura sculptorului Constantin Brancusi.
Restaurantul s-a inaugurat saptamana trecuta, in prezenta unor invitati alesi.
Cu o experienta anterioara in cunoscute restaurante bucurestene, precum Casa Di David, Ramada North sau McMoni’s, Vasile Penu este bucatarul-sef al Villei Romana Ristorante si propune un concept fresh pentru sortimentele de mancare, din meniu facand parte paté de foie gras cu dulceata de afine, pappardelle cu trufe negre proaspete si rasolul de miel cu cartofi ratte.
”Pentru ca bucataria mediteraneana se prepara intotdeauna din ingrediente sanatoase si proaspete, la Villa Romana Ristorante, le oferim clientilor nostri un meniu fresh si gustos care raspunde cerintelor celor mai pretentiosi oaspeti. Ne bucuram ca putem aduce in inima capitalei atmosfera din sudul Europei si aroma preparatelor cunoscute in intreaga lume.”, declara Vasile Penu, bucatarul-sef Villa Romana Ristorante.
Amenajat intr-un stil neo-romanic, restaurantul este dispus pe trei nivele, ce cuprind o terasa inverzita, cu vedere catre piata Charles de Gaulle, o sala principala prevazuta cu balcon, in care se pot organiza evenimente speciale, si un etaj cu 4 separeuri, rezervate clientilor ce cauta o atmosfera intima.
Sala de la parter are o capacitate de 52 de locuri in interior si in balcon, iar etajul este adresat intalnirilor corporate sau a celor private. In curand, la demisol, va fi deschis un bar special amenajat pentru sezonul estival, impreuna cu o terasa pentru aproximativ 25 de persoane.
Restaurantul se gaseste in Piata Charles de Gaulle, nr. 3, in apropierea parcului Herastrau, din Bucuresti, programul Villa Romana Ristorante este de luni pana duminica de la ora 12:00 pana in miezul noptii.

Read more on Villa Romana Ristorante, noul restaurant cu specific mediteranean in care semineul lui Brancusi este piesa centrala…

Clubul si bun si ieftin!

Newton Bar este structurat pe doua nivele, etajul superior conferind atmosfera unei cafenele gata sa se transforme seara într-un bar în toata puterea cuvântului, iar subsolul se prezinta ca un loc ideal pentru petreceri, canapelele si scaunele din piele veritabila invitându-l parca pe Sir Newton sa participe în fiecare seara. Acolo au loc deseori petreceri private, cu muzica si dans.Prin serviciul de catering Bucuresti ai acces la meniuri deosebite in cel mai scurt timp.
Daca preferati un pahar de vin veti plati, în functie de ce vin alegeti, între 28 si 60 de lei, iar pentru cocktailuri si shoturi nota de plata se va ridica la 12 lei. Cafelele si energizantele sunt între 7 si 11 lei.
Masutele care asteapta clienti sunt de fapt foste mese provenite de la masini de cusut, dar nu unele oarecare, ci cu marci celebre pe vremea comunismului: Ileana, Monica, Veronica si Casnica, fabricate în Cugir prin 1960. De altfel, barul îti propune ca prin design-ul sau sa reinvie epoca de aur a comunismului.Usa grea de metal m-a facut sa ma întreb daca nu cumva am ajuns în fata vreunui depozit parasit. Nici geamurile de termopan fumurii care feresc de privirile curiosilor birourile de deasupra localului nu mi-au diminuat suspiciunile.
Trebuie sa stii ca portiile sunt maricele, asa ca nu te apuca sa-ti comanzi desert pâna când nu te asiguri ca vei avea loc si pentru el. Oricum, poti încerca cu încredere platoul cu parmezan, gorgonzola, nuci si struguri sau o felie de tort cu fructul pasiunii si brânza mascarpone.
Atmosfera la Hard Rock Cafe este foarte calda si prietenoasa: tavanul e luminat în nuante de rosu de lampile originale, cu abajururi din tobe transparente. Pe toti peretii sunt televizoare, astfel încât din orice unghi vezi macar cinci. Muzica nu e hard, nici tocmai rock, mai degraba un pop-rock, adesea cu incursiuni în oldies, dar tocmai asta este si farmecul sau.

Read more on Clubul si bun si ieftin!…

Sa vorbim despre restaurante si sa alegem unul.

In 2014 pe la sfarsit ne-am gandit sa ne extindem si spre capitala, asa ca pe Bulevardul Ion C. Bratianu nr. 44 si am deschis un nou restaurant Fast Food Borsalino, care cuprinde un meniu fast, de la simpatica shaorma la produse italiene sau thailandeze.
Fiecare periplu la restaurantul cu specific pescaresc Mamma Leone este o adevarata experienta culinara, pe care n-o vei uita pe veci! Preparatele, mereu proaspete si cu arome naturale, arata demential, iar atmosfera este una mediteraneana, exact pe sufletul iubitorului de preparate pescaresti.
Cauti un restaurant cu livrare mancare? Va prezentam cele mai in voga restaurante din Bucuresti.
Design-ul localului este unul simplu, dar modern, minimalist, fara combinatii extravagante de materiale si culori. Este un stil curat, un spatiu in primul rand functional, in care te simti de prima data foarte confortabil. Peretii de la strada sunt din sticla, ceea ce face sa te bucuri din plin de ziua superba de afara. Un punct de atractie sunt mesele din aluminiu si mai ales baia, unde chiuvetele sunt pline de cuburi de gheata si petale roz de trandafiri.
Restaurantul “The Artist” este locul potrivit, care nu iti va dezamagi asteptarile culinare. Poti merge sa mananci ceva bun cu orice ocazie, chiar iti poti lua intreaga familie sa participe la acest rasfat culinar.
Daca din contra, vreti o seara eleganta si plina de rafinament, puteti comanda la Chez Alain, specialitatea casei: creveti aux pommes duchesse (28 lei). La desert nu gasim multe optiuni, dar bune toate: clatite cu dulceata (5 lei), salata de fructe (6 lei), sau desertul zilei, care se schimba zilnic si, de obicei consta intr-o prajitura de la cofetarie (7 lei).
Meniurile nu sunt scumpe, dar sunt foarte variate iar preparatele sunt gustoase si festiv colorate. Chez Alain este unul din acele locuri unde te simti ca acasa, unde ospatarul iti devine prieten bun si unde revii pentru atmosfera intima si mancarea gustoasa.

Read more on Sa vorbim despre restaurante si sa alegem unul….

Grupul City Grill a preluat legendarul restaurant Pescăruș din Herăstrău

Restaurantul Pescăruș localizat pe malul lacului Herăstrău este cea mai nouă locație din Grupul City Grill. Cu cele 1.000 de locuri ale sale, unitatea va fi cea mai mare din întreaga rețea.
Preluarea în operare a restaurantului Pescăruș de către City Grill a fost definitivată în luna ianuarie 2015. Lucrările de reamenajare și de adaptare la standardele Grupului au demarat imediat, urmând ca locația să fie deschisă publicului la începutul lunii mai.
Având în vedere notorietatea de care se bucură restaurantul, conducerea City Grill a luat decizia de a opera în continuare sub brand propriu. „Restaurantul Pescăruș este, în sine, un brand puternic, cu o rezonanță extraordinară pentru bucureșteni. Vom păstra acest nume și vom încerca să îi redăm strălucirea de care se bucura odinioară”, a declarat Dragoș Petrescu, CEO al Grupului City Grill.
Locația are un salon și o grădină de vară. După reamenajare, noua unitate a Grupului City Grill va avea un număr aproximativ de 400 de locuri în interior și 600 pe terasă care va fi practicabilă și iarna, fiind astfel, unul dintre cele mai mari restaurante din București. Redecorarea si igienizarea se vor face in doua etape: una in lunile februarie-mai in valoare de 450.000 euro si o alta in lunile de iarna pentru care nu exista inca un deviz. Incepand cu luna mai, restaurantul va fi functional.
Meniul restaurantului va fi unul românesc contemporan, în care vom regăsi atât preparate cunoscute, cât și unele speciale din bucătăria românească veche, totul reinterpretat în așa fel încât, să fie pe gustul consumatorului de azi.
Restaurantul Pescăruș a fost ridicat între cele două războaie mondiale de arhitecții Horia Creangă, nepotul scriitorului Ion Creangă, și Haralamb Georgescu, fiind multă vreme singurul restaurant din Parcul Herăstrău. Amplasat în partea de nord a parcului, el oferă o panoramă superbă asupra lacului și împrejurimilor.
Pe vremuri, unul dintre clienții fideli ai restaurantului era liderul comunist Gheorghe Gheorghiu-Dej. Pentru el a fost construit special, la etaj, un salon privat. Tot aici prefera să ia masa regele Spaniei, Juan Carlos, de fiecare dată când vizita România. Restaurantul a mai fost vizitat de numeroase personalități ale vremii, ca Shimon Peres sau Anatoli Karpov. Un obișnuit al locului era și Nicu Ceaușescu.
Grupul City Grill este cel mai important operator Horeca din România care deține în acest moment brandurile Hanu’ Berarilor Interbelic, Trattoria Buongiorno, City Grill, cafenelele City Cafe și operează restaurantul Caru’ cu bere.
Într-o singură zi, în cele 16 restaurante ale Grupului City Grill, care însumează în acest moment 4.500 de locuri, sunt serviți 10.000 de clienți. Cifra de afaceri realizată de Grup în 2014 prin cele 3 firme, Trotter Prim, Trotter Management și City Cafeteria, s-a ridicat la 88.858.454 lei.
Acționarul majoritar și fondatorul City Grill este Dragoș Petrescu, care a deschis primul restaurant al rețelei în 2004. El afirmă că viziunea Grupului pentru perioada următoare este una de consolidare, care îi va aduce și mai multă putere în contextul pieței de restaurante de astăzi.
Mai multe informații despre City Grill sunt disponibile pe www.citygrill.ro.

Read more on Grupul City Grill a preluat legendarul restaurant Pescăruș din Herăstrău…

Iesi din birou si tine-ti sedinta intr-un mediu placut!

In ultimii ani, romanii au preluat din modelul occidental si ies tot mai mult din birouri pentru a lua masa de pranz, pentru intalnirile de afaceri si chiar pentru sedintele cu colegii.

Read more on Iesi din birou si tine-ti sedinta intr-un mediu placut!…

Oro Toro by OSHO – un nou capitol de excelenta culinara

Incepand cu luna noiembrie echipa OSHO pune bazele unui nou capitol al excelentei culinare cu care si-a obisnuit clientii, prin noul restaurant deschis in Centrul Vechi, Oro Toro by OSHO, care pastreaza gustul autentic al carnii de vita maturata „in houseˮ, dar sub forma unui alt concept – de pub cu preturi integrate la nivelul zonei. Investitia in noul restaurant a fost de 300.000 euro, iar managementul estimeaza o cifra de afaceri pentru 2015 de 1 milion de euro.

Read more on Oro Toro by OSHO – un nou capitol de excelenta culinara…

De 4 ani cea mai buna friptura din Bucuresti se mananca la OSHO

Restaurantul OSHO implineste 4 ani de zile de cand a ridicat la un alt nivel conceptul de steakhouse macelarie, prin imbinarea gustului autentic al carnii de vita, careia i se adauga procesul de maturare „in houseˮ ce nu poate fi gasita decat aici. Cu o cifra de afaceri de 2 milioane de euro estimata in 2014, in crestere fata de anul trecut dupa inchiderea OSHO Fish, brandul vizeaza extinderi pentru perioada urmatoare.

Read more on De 4 ani cea mai buna friptura din Bucuresti se mananca la OSHO…